شارك مع
خط إنتاج الزبادي
لا يزال يقرر ؟ الحصول على عينات أولا ،اتصل بنا!
عرض منتجات مماثلة
قائمة علامات
- الوصف
-
تقوم شركة شاندونغ فوداسكو للتكنولوجيا الذكية المحدودة بتصنيع وإنتاج معدات خط إنتاج الزبادي وتوفر مجموعة كاملة من الآلات الهندسية الجاهزة لتلبية احتياجات الشركات الحديثة في تصنيع الألبان بشكل أفضل.
بعد معالجة الحليب الخام وتبريده إلى درجة حرارة التلقيح، تعتمد تقنية المعالجة اللاحقة على ما إذا كان يتم إنتاجه كزبادي متخثر أو مخفوق أو مشروب أو مثلج أو مركز. تعتبر الحالة التنظيمية ونكهة الزبادي مؤشرات مهمة لجودة الزبادي.
يتم تبريد الحليب المعالج مسبقًا إلى درجة حرارة الحضانة ثم يتم ضخه باستمرار إلى خزان التخمير مع الحجم المطلوب من بادئ الإنتاج. بعد ملء الخزان، يبدأ التحريك لبضع دقائق لضمان توزيع البادئ بشكل متساوٍ. يتم عزل خزان التخمير لضمان درجة حرارة ثابتة خلال فترة الحضانة بأكملها. من أجل القدرة على فحص تطور الحموضة في الخزان، يمكن تركيب مقياس pH على الخزان. الوقت اللازم لحضانة إنتاج الزبادي المخفوق النموذجي هو 2.5-3 ساعات، عند 42-43 درجة مئوية، باستخدام بادئ إنتاج شائع (كمية التلقيح 2.5-3%). للحصول على أفضل منتج، يجب إنهاء تخمير البكتيريا عندما تصل قيمة pH إلى القيمة المثالية، ويجب تبريد درجة حرارة المنتج من 42-43 درجة مئوية إلى 15-22 درجة مئوية خلال 30 دقيقة. في نفس الوقت، لضمان أن المنتج النهائي له اللزوجة المطلوبة، يجب أن تكون المعالجة الميكانيكية للجبن لطيفة. يتم التبريد في مبادل حراري صفيحي مع ألواح خاصة، مما يضمن عدم تعرض المنتج لاضطرابات ميكانيكية قوية. بعد التبريد إلى 15-22 درجة مئوية، يكون الزبادي جاهزًا للتعبئة. يمكن إضافة الفواكه والتوابل أثناء نقل الزبادي من خزان العازلة إلى آلة التعبئة. يتم ذلك بواسطة مضخة قياس ذات سرعة متغيرة تضخ هذه المكونات باستمرار في الزبادي وتخلطها من خلال جهاز خلط. تصميم جهاز الخلط ثابت وصحي، ويضمن خلط الفواكه والزبادي بشكل جيد. تعمل مضخة قياس الفواكه ومضخة تغذية الزبادي بشكل متزامن.
مزايا خط الإنتاج
* يمكن تصميمه وفقًا لمتطلبات المستخدم الخاصة
* إضافة الفواكه والتوابل بدقة
* يمكن إنتاج منتجات عالية الجودة والحفاظ على العناصر الغذائية
* يمكن الحصول على مجموعة واسعة من أصناف المنتجات
* إنتاج كبير وفقدان منخفض
* تطبيق التكنولوجيا العالية لتوفير الطاقة
* نظام مراقبة لعملية الإنتاج بأكملها
* عرض رسومي وبديهي، جميع معلمات العملية مطبوعةتنوع المنتجات
* زبادي مخفوق
* زبادي مخفوق مع قطع فواكه
* زبادي مخفوق مع حبوب وألياف غذائية
* زبادي متماسك
* زبادي قابل للشرب
* زبادي مثلج
* زبادي مركز
* كفير
يمكن تعبئة المنتجات في أكواب وأكياس سقف وزجاجات وحاويات أخرىعرض المنتج
خط إنتاج الزبادي
لا يزال يقرر ؟ الحصول على عينات أولا ،اتصل بنا!
فئة المنتجات
قائمة علامات
مجموعة كاملة من الحلول التقنية
ومقدمو الخدمات لصناعة السوائل
التأهيل والشرف
منذ تأسيسها ، تلقت شاندونغ فوداسكو إشادة إجماعية من العملاء والصناعة بمنتجاتها المهنية ، والخدمات عالية الجودة ، وسمعة جيدة. تم اختيارها بنجاح "كوحدة عضو في مجموعة جمعية الألبان الصينية" ، "وحدة مدير جمعية شاندونغ للألبان" ، "نائب رئيس وحدة فرع حليب رابطة شاندونغ للألبان" ، و "مورد ممتاز لصناعة قضبان الألبان في الصين".
اسئله
الاستفسار الآن
ملاحظة: يرجى ترك عنوان بريدك الإلكتروني ، وسوف يتصل بك المحترفون لدينا في أقرب وقت ممكن!
المنتجات ذات الصلة
